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辅食机版猪肉松怎么做

辅食机版猪肉松怎么做
食材
1

猪肉 适量

2

柠檬 适量

方法/步骤
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步骤 1 新鲜的猪里脊一条步骤 2把里脊上的筋膜去掉,去筋膜非常考验刀工步骤 3去好筋膜把里脊切块,不要顺着里脊纹路切,要把里脊的纹路切断,切如图大小就可以

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步骤 4把切好块的里脊肉焯水,这部很关键步骤 5正在焯水的里脊肉,漂了一层血沫,看完这个你还说不用焯水吗步骤 6焯过水的里脊肉洗干净,锅里加水再煮40分钟步骤 7煮好的里脊肉捞出来,放凉后用手捏碎步骤 8切块的里脊肉很容易就捏碎了,捏碎后装入保鲜袋里,用擀面杖压碎

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步骤 9压成这样就可以炒了步骤 10不粘锅烧热步骤 11把撕碎的里脊肉倒入锅中开始炒

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步骤 12小火炒5分钟,看着变色了就可以了步骤 13把炒好的里脊肉倒入辅食杯,开始打第一遍步骤 14看着打到有细细的肉松了就可以炒第二遍了

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步骤 15第一遍打好步骤 16到锅里准备炒第二遍,现在还能看到有没打开的肉条步骤 17第二遍一定炒到没有水分了,看着不再出水蒸气就炒好了

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步骤 18接下来炒第二遍步骤 19第二遍打的比第一次要细,时间长一点步骤 20打好的肉松给大宝宝吃就不用过筛了,给小月龄时宝宝吃还是过筛比较好

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步骤 21过好筛的肉松,看着特别细步骤 22过滤出来比较粗的肉松,粗的肉松留给我自己吃,哈哈步骤 23超细猪肉松做好啦,宝宝可以美美的享受了步骤 24一条里脊出来的肉松,小瓶子都没有装满,做好了放冰箱冷藏保存,保质期7天,7天后大人吃了,只给宝宝吃新鲜的食品

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