番茄黑胡椒做出来的大虾永远不会出错～
食材
1
大虾 随意
2
青葱 2根
3
生姜 2片
4
大蒜 2瓣
5
黑胡椒酱 2匙
6
番茄酱 2匙
7
黑胡椒粉 3转
8
白砂糖 少许
9
鸡精 少许
10
料酒 1勺
方法/步骤
1
大虾开背取虾线清洗干净，无需任何腌制，起锅烧油让大虾过个油～
2
酱汁： 黑胡椒酱➕番茄酱（比例1：1）➕少许白砂糖➕黑胡椒粉➕少许鸡精➕水搅拌均匀后备用
3
起锅烧油，油热后放入葱姜蒜爆香（葱一定要多一点，葱油非常提香）
4
爆香后加入大虾翻炒
5
后加入调好的酱汁转小火翻炒均匀，撒葱花盖锅盖闷3-5分钟
6
出锅后撒上白芝麻
7
嗦指头的美味，谁懂啊～
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