这是一种简单、快捷、美味的西餐。每一口贝类都散发着浓浓的乳香,让普通的绿嘴与众不同
食材
1
青口 250g
2
黄油 25克(适量)
3
洋葱 40g
4
奶油 40克(适量)
5
意大利香菜 适量
6
九层塔(罗勒碎) 适量
7
黑胡椒粉 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
先准备配料
2
青口应该是新鲜的。不需要太大,但煮得太多也不容易。
3
把材料切碎,洋葱切丁,香菜切碎,九层塔切碎一部分,盘子里留一两根。很多人不知道意大利芹菜是什么。事实上,这是我们通常在市场上买的芹菜。
4
先把黄油加热。它很容易燃烧,所以最好用中火。
5
在锅里加入洋葱炒香。
6
加热,炒一会。如果你有白葡萄酒,加一些白葡萄酒。
7
清口开始收缩,加淡奶油继续炒菜,因为清口煮熟后容易脱壳,所以不要炒得太硬。
8
加盐和黑胡椒,适量,根据你的口味。
9
加入九层塔,翻炒。有些人不喜欢九层楼的味道,但他们可以省略它。味道不会影响它。只有当它们出来的时候,才没有九层塔固有的香味。
10
撒上欧芹。
11
把托盘放在九层楼的塔楼上。
12
一盘浓烈的牛奶味已经吃完了
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