清炸小鱼有很多技巧。可是一个不留意就炸胡了。或是炸不熟。请大家看看是什么原因造成的？
食材
1
小鱼 适量
2
盐 适量
3
料酒 适量
4
花椒 适量
方法/步骤
1
买回小鱼。用料酒腌一会。
2
放花椒适量。
3
记住，一定要湿润一下，不要特别干。
4
腌好的小鱼，放油锅里炸。
5
炸一会，等待它酥脆。
6
酥脆的小鱼，就可以捞出，
7
放盘子里。这样的小鱼，特别好吃。
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小鱼 适量
盐 适量
料酒 适量
花椒 适量
买回小鱼。用料酒腌一会。
放花椒适量。
记住，一定要湿润一下，不要特别干。
腌好的小鱼，放油锅里炸。
炸一会，等待它酥脆。
酥脆的小鱼，就可以捞出，
放盘子里。这样的小鱼，特别好吃。