今天来教大家做一道避风塘炒虾，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。
食材
1
虾 500克
2
面包糠 200克
3
盐 20克
4
食用油 30毫升
5
糖 20克
6
料酒 20克
7
淀粉 20克
8
香葱 10克
9
蒜头 10克
方法/步骤
1
新鲜虾洗干净，剪去虾须，去虾线，用料酒、盐腌制虾10分钟
2
热锅下油， 将下下过来炸至虾身卷起变色，炸成香脆捞起
3
炸虾的渣子捞起，留虾油
4
倒入姜蒜炒香
5
倒入面包糠换小火翻炒一会
6
虾倒进去加糖盐出锅
注意事项
虾线要抽走，这样吃得更放心
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