鲜香爽脆的藕夹蒸肉，不怕宝宝不吃饭
食材
1
莲藕 适量
2
肉馅 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
酱油 适量
6
调味汁 适量
7
淀粉 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
肉馅中加入葱花、姜末、酱油、调味汁，再加入1勺淀粉、2克料酒，搅拌均匀
2
藕片入锅焯软，焯至弯起来不断，出锅装盘
3
藕片中夹入肉馅，码放在盘子中
4
上汽蒸10分钟，蒸好将汤汁倒入碗中
5
加适量酱油、调味汁、一勺淀粉搅拌均匀，倒入锅中加热搅拌至粘稠，再淋到藕夹上，撒些葱花即可
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