菜品口味：咸鲜 主要工艺：炒 主要食材：水产类 所需时间：廿分钟 制作难度：简单有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
工具/原料
1
原料：
鲜虾
西兰花
腰果
2
调料：
盐
料酒
白胡椒粉
淀粉
蒜末
步骤/方法
1
原料如图。
2
虾处理干净，背部剪开取出虾线，用料酒，盐，白胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟。
3
西兰花过水焯熟捞出。
4
锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄，捞出。
5
锅内少许油烧热下蒜末炒香，倒入虾仁炒变色。
6
下西兰花炒匀后调入适量盐。
7
倒入煸好的腰果炒匀即可。
注意事项
切忌按照上述步骤操作，不论成功与否，欢迎评论。
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