如何制作东北炖白鲢鱼的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于如何制作东北炖白鲢鱼的小技巧。
工具/原料
一条白鲢鱼、葱姜蒜、八角、干辣椒、葱姜蒜、八角、干辣椒、一勺黄豆酱油、料酒、半勺黄豆酱、一勺水、精盐、白糖、十三香
方法/步骤
1
准备白鲢鱼，清洗干净，锅里放油，放入鲢鱼烧至冒烟，倒出再往里倒油。煎至两面金黄，放入葱姜蒜、八角、干辣椒炸出香味。
2
放入葱姜蒜、八角、干辣椒炸出香味，放一勺黄豆酱油、料酒、半勺黄豆酱，一勺水、精盐、白糖、十三香大火烧开，改小火慢炖
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。炖至汤汁粘稠，大火收汁出锅。放味精、洋葱、少许蒜末即可。