因为喜欢吃焖子,所以将以前的焖子只煎着吃扩展到现在用焖子入馅,用焖子搭配其他时蔬炒着吃。焖子与胡萝卜搭配炒制,菜品红白相间,清淡爽口,软中有硬的口感很不错。
食材
1
胡萝卜 50克
2
焖子 300克
3
油 10毫升
4
盐 2克
5
鸡粉 2克
6
大蒜 8克
步骤/方法
1
焖子、胡萝卜洗干净
2
胡萝卜切片
3
焖子切成片
4
起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出
5
再起油锅,蒜片入锅煸香
6
焖子入锅炒
7
炒至焖子变软胡萝卜入锅炒
8
加盐、鸡粉炒,炒均匀即可盛出享用
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