好吃并不代表要有许多的山珍海味。蛋炒饭也可以很好吃。
工具/原料
1
鸡蛋2个（按饭的份量放）
2
米饭（中碗一碗）
3
葱花少许
4
白菜心少许
5
火腿肉少许
6
黑胡椒少许
7
蒜末少许
步骤/方法
1
成品图
2
米饭准备好
3
先把鸡蛋放在碗里打成蛋液。
5
锅放油把蛋液倒入锅里，用勺子不断搅拌。色泽泛黄的时候倒入米饭
6
把米饭和鸡蛋搅拌均匀后，放入火腿，蒜末，白菜，葱花，搅拌均匀，放盐，味精，鸡精，胡椒，（按自己口味放置),调味均匀，便可起锅
注意事项
1
火腿一定要炒到溢出香味。
2
蛋液倒入锅里，色泽泛黄的时候就放米饭，锅要随着蛋液晃动，不然蛋液容易糊，蛋液按自己口味，可以是金黄色放入米饭，也可以微泛黄放米饭，
3
放入饭之后起锅时间不要太长，如果时间长了会影响口感。
上一篇：宅男宅女的哪些生活习惯需要改掉
下一篇：蛋炒饭的作法