想为家人或朋友准备一份充满惊喜的甜品吗？不管是送亲朋好友还是自己品尝，这杯软绵香醇的草莓慕斯都会暖化你心，试吃一口，唇齿间满满都是节日的味道，草莓控绝对会被秒到！你也快来试试吧~
食材
1
草莓 260克
2
嫩豆腐 330克
3
糖浆 125克
4
椰子油 80克
5
腰果 60克
6
水 50克
7
琼脂 一小勺
步骤/方法
1
草莓去蒂后，把95g草莓、所有嫩豆腐、腰果、糖浆、椰子油放入搅拌机，充分搅拌
2
先小火加热琼脂和水，再取适量豆腐混合物入锅，一起加热搅拌
3
煮沸后将琼脂混合物倒进搅拌机，再次搅拌后倒入玻璃杯
4
取165g草莓，搅拌成草莓酱，倒在慕斯上层，放入草莓装饰即可
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