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糖醋脆皮豆腐

说起豆腐是必不可少的食材之一,豆腐能做很多的菜有热菜,有凉菜,今天就推荐一款糖醋脆皮豆腐!
食材
1

豆腐 500g

2

番茄酱 150g

3

淀粉 200g

4

白醋 70g

5

白糖 少许

6

盐 少许

7

芝麻 少许

8

葱花 少许

方法/步骤
1

1,豆腐切块,切的时候一定要大一些不要切碎了!

2

2,将切好的豆腐块放入装有干淀粉的盘子中,让豆腐块都裹上淀粉!

3

3,锅中多放油,油热了以后火稍微开大一点,倒入豆腐块,用勺子搅拌豆腐以防豆腐块粘在一起,等豆腐块成黄金色的时候可以捞出沥油,沥油后装盘 .

4

4,锅中多余的油倒出,装在容器里,锅里只留底油,油热以后放入番茄酱,白糖,白醋,搅拌!

5

5,搅拌均匀以后熄火,然后浇在炸好的豆腐快上,再在上面撒上葱花芝麻就可以了!

注意事项
1

1.图片来自网络、图文无关.

2

2.个人原创经验,不足之处还望留言指正,希望能帮到您!

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