糖醋脆皮豆腐是用豆腐制作的一道家常菜。豆腐含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
食材
1
豆腐 600克
2
葱 10克
3
白糖 8克
4
番茄酱 10克
5
陈醋 15克
6
淀粉 8克
7
油 5克
8
盐 2克
方法/步骤
1
豆腐洗净切成小块
2
把酱汁材料放入碗中搅拌均匀调成酱汁备用
3
放入豆腐煎至金黄色
4
原锅倒入适量的食用油烧热，倒入刚才调好的酱汁
5
放入豆腐，大火翻炒至酱汁均匀的挂在豆腐上
6
撒上白芝麻，撒上葱花即可出锅
注意事项
可以焖一会儿
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