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蛋黄莲蓉月饼的做法

这个月饼制作比较简单,只发做法!师傅领进们,修行在个人!!!
工具/原料

主料

月饼粉144g(可用高筋面粉与低筋面粉1:9 比

花生油38g

辅料

转化糖浆112g

食用枧水2g

莲蓉馅4160g左右

咸蛋黄18个

g的月饼2:8其中皮

馅+咸蛋黄64g


方法/步骤
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