食材
1
鸡蛋 2只
2
猪肉 250g
3
红萝卜 1根
4
香菇 6朵
5
包菜 适量
6
油豆腐 10个
7
香肠 若干
8
虾干 适量
方法/步骤
1
把原料准备好，切成丝
2
米粉是用开水烫的，筷子是可以折断的
3
从荤到素的顺序下锅翻炒，加适量料酒
4
配料煮熟后，加入米粉拌匀。这里需要大量的食用油（如果米粉不够软，可以用热水炒）
5
米粉用盐炒后容易碎，所以可以加生料调味，老料拌匀
6
美美出锅
7
成品图
9
照片拍太多了哈
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