鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用,鸡翅作为鸡身上的一部分尤甚,这里给大家介绍一种非常简单的方法,怎么样煮鸡翅烧鸡翅。
方法/步骤
1
将每个鸡翅都切几刀以便入味和快熟
2
加入料酒黄酒腌制一下,然后统一导入烧开的水中煮几分钟,大概三五分钟即可,这里里面也可以放入生姜片
3
把鸡翅捞起晾干水,放入油锅中炸至金黄
4
加入酱油,八角、还有加入可乐基本没过鸡翅,大火至沸之后转小火炖10分钟左右,之后转大火直至可乐基本蒸发然后装盘
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