四丁就是西红柿，茄子，土豆，圆白菜，四种蔬菜。分别切成小丁，加以佐料，炒在一起。不但营养丰富，口感也不错。请您看看我的做法。
食材
1
西红柿 50克
2
茄子 100克
3
土豆 50克
4
圆白菜 50克
5
葱姜蒜 各10克
6
花生油 15克
7
生抽 5克
8
耗油 3克
9
盐，味精 各适量
方法/步骤
1
西红柿，50克。洗净，去皮。切成小块儿，待用。
2
茄子，100克。洗净，去皮，切成小丁，待用。
3
土豆，50克。洗净，去皮。切成小丁，待用。
4
圆白菜，50克。洗净。切成丁待用。
5
葱，姜，蒜各10克。分别剥好，洗净。切碎待用。
7
爆炒四丁，操作完毕。请您欣赏和品尝？
注意事项
坚持原创，拒绝虚假。