有一段时间没做这道菜了，晚上突然想吃，所以就张罗着做了
食材
鸡腿 6个
方法/步骤
1
6个鸡腿，去腿骨，用刀背拍松组织，然后用耗油，烧烤粉，孜然粉，生姜等腌制半小时
2
热锅后倒入油，油热后转小火。放入鸡排。有皮的先朝下
3
一边煎一边按压，让腿肉的油脂慢慢渗透出来
4
最后盛出切块即可
5
放一片薄荷装饰一下
6
有没有觉得很诱人
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