黄瓜其实也是一味药材，黄瓜的功效与作用 性凉,味甘,有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。冬季和鸡蛋一起炒一下味道鲜美，不过鸡蛋吸油，少放点油。
食材
1
鸡蛋 一个
2
黄瓜 一个
3
葱花 一个
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
五香粉 适量
方法/步骤
1
准备好食材，鸡蛋和黄瓜。鸡蛋放盐和料酒，并且打散。黄瓜洗净切成滚刀片。
3
炒锅再放油，放少量油，放入葱花爆香。
4
放入黄瓜翻炒。
5
放入盐，五香粉，生抽。加少量水。
6
放入鸡蛋搅拌均匀。即可。
注意事项
1
油要少放，因为要放两次。
2
盐不能大，鸡蛋里放过盐了。
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