甜软的香蕉,被包裹上香脆的外皮,又香又甜,放到凉,都是脆脆的,经过高温油炸的香蕉,化成了软软的香蕉泥,外脆内软,咬一口,满是惊喜,小朋友肯定会喜欢啦
食材
1
香蕉200g, 200g
2
馄饨皮 300g
3
鲜奶 1/2公升
4
牛油 3安士
5
炼奶 半罐
6
粟粉 4安士
7
椰汁 1罐
8
水 1杯
9
盐 1茶匙
10
面粉 1杯
11
柠汁 2茶匙
12
粟粉 4汤匙
13
油 4汤匙
14
发粉 1茶匙
方法/步骤
1
1、牛奶加入玉米生粉和白糖、搅拌均匀,放在炉子上慢慢搅拌、中小火,搅拌至糊状关火;
3
3、面粉和无铝泡打粉混合均匀,过筛备用、加入100克水,1克盐,和10克植物油搅拌均匀;
4
4、将冷藏好的奶块切成10块、放入脆皮糊中、奶块均匀的沾上脆皮糊;
5
5、放入油温180度左右的油中慢慢炸至金黄色即可