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营养早餐之黄金馒头片

黄金馒头简单易做,香酥松脆,色泽金黄,用生鸡蛋打碎搅匀后包裹馒头片,再放入锅中炸,味道鲜美,营养丰富。
食材
1

馒头 2个

2

鸡蛋 1个

方法/步骤
1

馒头切成大约1cm厚的大片

2

鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可

3

将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅

4

热锅中入凉油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,再煎至金黄色,即可。

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