猪血是人们日常生活中常见的食材之一，喜欢吃猪血的人很多。因为它有排毒的功效。猪血价格便宜，具有补血的功效。那么你知道怎么做猪血会比较好吃呢?猪血的做法有哪些呢?下面小编就为大家介绍一下吧。
工具/原料
健康饮食
方法/步骤
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猪血菠菜汤材料：菠菜500克，猪血300克，盐6克,味精1克。 做法 1.菠菜洗净切段; 2.猪血洗净切块; 3.把菠菜和猪血一起放到砂锅里面，然后加水直到煮开，再放进一些调味料之后就可以喝了。 作用：清肺、补血、明目、润燥。
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猪血酸菜汤 1.将酸菜洗净切丝; 2.猪血洗净切成厚片; 3.将砂锅放到火上，然后放进一些水，将酸菜、猪血和姜片一同放到锅里面，用大火煮开之后，放入一些调味料，再撒点葱花就好了。 作用：酸香开胃，有补血、润肠、排毒之效
注意事项
猪血在锅中煮至变色沸腾即可，不要过分去煮。
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