如何在做甜品店

首先你的熟悉甜品店流程。可以自己多去一些人多甜品店，看看。也可以现在某个甜品店，打工段时间，先学习下人家的经验这些。

甜品都是选择在客流量大的商场，或者是一些步行街附近。商场也要分地方。比如儿童区，或者是某一层专门吃饭的地方。甜品价格也要选择个合适的区间内。避免太贵，消费人群不接受。

甜品店面对的人群，其实还是青年人，或是学生多一些。甜品的种类也要多靠近这部分人的口味。能够吸引他们。

甜品店以温馨，小清新，这些为主，根据自己预算，不必过于奢华。甜品的目的是可以放松的。店铺的风格，最好也是这样子的。平易近人，多一些卡通的因素。

要不断精进店里甜品，糕点的样式。多让糕点师傅学习新的样式。不断的推陈出新。多搞活动，比如购买两个半价之类。

如果面积大，可以准备几个吧台小坐，这样子，情侣呀，闺蜜呀，可以坐一坐，吃吃甜品，聊天。还可以搭配奶茶，果汁一起销售。