番茄牛尾汤非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一下吧
食材
1
牛尾 1根
2
西红柿 适量
3
洋葱 适量
4
盐 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
植物油 适量
8
料酒 适量
9
香茄酱 适量
10
香叶 适量
方法/步骤
1
牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水
2
将牛尾和水（水要多些，一次加够），以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。 大火烧开，转中小火炖2个小时
3
番茄切块、洋葱切片，炒锅放少许油，油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄，盛出备用
4
炒锅再倒少许油，放入番茄块和番茄酱小伙煸炒，番茄块炒碎即可
5
下图六会看到已经熬制2个小时白白的牛尾汤
6
番茄酱和炒过的洋葱一起加入正在煮的汤内，放盐
7
小火再煲1个小时即成
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