馄饨是我们这边最爱吃的美食之一,当然也有很多种做法,今天我给大家说说我们是怎样制作馄饨的?
工具/原料
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厨具
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食材
方法/步骤
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1.准备食材:大肉馅,胡萝卜,大葱,香菜,粉丝,等.取适量大肉剁成馅装碗中备用,胡萝卜一根,大葱一根,香菜适量清洗干净备用。
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2.用擦子把胡萝卜擦成条,再剁成沫,加少许盐搅拌均匀后捏干水分,放入大肉馅中。
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3.将大葱剁成沫,放入馅中,加入少许盐,十三香,老抽,生抽,蚝油等调料搅拌均匀备用。
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4.在粉丝中加温开水浸泡5分钟,把香菜切碎装碗中备用。
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6.馄饨包好了,等待女儿放学回家就可以煮了。记住;开水下锅,煮好后放入粉丝,撒上香菜,加入少许芝麻香油就可以了,根据自己的口味还可以加入少许辣椒油,虾仁,紫菜等。
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7.喜欢的朋友可以试一试。谢谢您的观看。
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