十分美味,小朋友都觉得好吃。
食材
1
面粉 250克
2
酵母 5克
3
糖 20克
4
水 500克
5
猪肉 250克
6
胡萝卜 120克
7
玉米 150克
8
盐 5克
方法/步骤
1
酵母和白糖用温水化开,倒入面粉中,揉成光滑的面团。
2
肉剁成肉泥,胡萝卜和木耳切成小丁,生姜切成末,和玉米粒混合。
3
加入葱水、生抽、老抽、蚝油、芝麻油,尝一下馅儿的味道,再看是否加入适量盐。
4
面团放在温暖的地方醒发一个半小时左右,发到膨胀布满蜂窝孔的状态就可以了。
5
接下来揉面排气,将面团分成等大的剂子,擀成中间边上薄的面皮,再包入馅料捏好。
6
包好之后,再醒发半小时左右,捏起来明显蓬松了,再上锅蒸,大火蒸制15分钟。
注意事项
1
根据自己口味进行调味。
2
挑选自己喜欢的其他蔬菜。
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