蒸熟的红薯压成泥,红薯泥造型不造型看心情,然后倒上酸奶,酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了,再撒上各种坚果干果,图片用了碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了,最后用勺子一口一口挖着吃,还有吃完之后记得要舔盘。。
食材
1
土豆 1个
2
牛奶 1袋
3
玉米 适量
4
火腿 1根
5
青豆 适量
6
黄油 适量
方法/步骤
1
青豆,玉米焯水至断生,黄油隔水让其融化,芝士切丝备用。
2
土豆去皮切块,上蒸锅蒸熟。
3
把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥。
4
往土豆泥里加入黄油,盐,黑椒粉,玉米,青豆,少量牛奶,充分拌匀后装入烤碗。
5
表面撒一层玛苏里拉芝士,再撒一层火腿丁。烤箱预热200度,放中层烤网上,烤15分钟即可。
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