以前在北方念书，喜欢吃水煎包，后来在南方觉得煎饺很和水煎包很像，很喜欢吃。
自己包的饺子煎出来总觉得不那么好吃，因为饺子里汤汁不够，所以这次和大家分享怎么用速冻水饺做出好吃的煎饺，好吃到你尖叫
食材
1
水饺 500克
2
面粉 10克
3
食用油 适量
步骤/方法
1
任何速度水饺应该都可以，当然还是建议选择大厂商的。速冻水饺无需解冻
2
锅里倒入菜籽油，然后开火，待油烧熟。怕粘锅可以多倒入一些油
3
倒入准备好的速冻水饺，然后晃动一下你的小锅
4
倒入一碗清水，具体是让清水可以淹没半个饺子，盖上盖子把水烧开
5
调一小碗面粉汁（10g面粉大概平平的两勺吧），开盖倒入锅内，并晃动一下小锅，让面饺子尽量都能粘到一些面粉汁，继续盖上锅盖，收汁
6
看看汤汁是否收紧，汤汁没了，饺子也就熟了，用小木铲试试有没有粘锅，并适当翻动，看看起锅巴没有
7
筷子夹起看看是否起了自己喜爱的黄灿灿的颜色，喜欢吃锅巴的，可以给饺子翻个身，把另一面也煎黄
8
金灿灿的煎饺出锅啦，看看美不美
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