今天做的是起面版的千层红糖酥饼,这样做非常好吃,下面来看一下具体的教程。
食材
1
面粉 适量
2
酵母粉 适量
3
白糖 适量
4
红糖 适量
5
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
400克面粉加4克酵母粉,加入一勺白糖,再加入适量温水,揉成面团。
2
发酵两倍大,开始揉面排气。
3
油加面做成油酥。再将面擀成薄面皮,将油酥均匀的涂抹再面皮上。
4
从一头卷起,切成段儿,两头捏紧。按成饼。
5
红糖加黑芝麻做馅儿,放上红糖馅儿,包起来按成饼。
6
放入锅中,煎至两面金黄就可以了。
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