周末做的这款简单花生酥饼，很受朋友们的欢迎。中间的陷可以是花生也可以换成芝麻哈。
食材
1
水油皮面粉 150克
2
水 60克
3
玉米油 40克
4
糖 5克
5
油酥面粉 70克
6
玉米油 35克
7
白糖 10克
8
香花生米（内陷用） 100克
9
白砂糖（内陷用） 20克
方法/步骤
1
水油皮材料和油酥材料都混合成团，然后都分成2等份。松弛10分钟。
2
取一份水油皮包住油。（另一份也一样的方法。）
3
完全包住油酥收口朝下。
4
用擀面杖擀平成四边形。
5
然后左右往中间折一下，然后再对折。松弛5分钟。
6
再次擀平，然后从上往下卷起来。松弛10分钟。
7
等待松弛的时间我们来做花生陷，花生米用微波炉打香脆了，然后去皮，用保鲜袋装好，用擀面杖擀成花生碎。
8
擀好的花生碎加入适量白砂糖就做好花生陷了。
9
松弛好的酥皮切成小段，然后取一小段从中间再对折一下，擀成像饺子皮一样的酥皮。
10
包入花生陷，像包汤圆一样包起来，收口朝下。
11
摆好在烤盘，刷上全蛋液，撒上适量白芝麻。放进预热好180度的烤箱，中层，上下火，20-25分钟左右。
12
成品。
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