刚刚过完元宵节,想必大家都已经吃过汤圆啦。美味的汤圆吃在嘴里甜在心里,自然惹人回味。趁着余味未了,在这里赶紧为大家奉上一道美食“巧克力汤圆”,大家一起来尝尝吧!
食材
1
巧克力 100克
2
红糖 适量
3
糯米粉 适量
4
熟面粉 1小碗
5
植物油 2汤勺
方法/步骤
1
把块状的巧克力切成小块,要注意把巧克力块尖锐的角修圆一点儿,以免包的时候尖角从面里戳出来。
2
用开水掺入糯米粉,一边放水一边搅拌,不要一次放多水,太湿了就得加面了。
3
揉成柔软光滑的面团,放保鲜袋里防止变干。
4
每次揪一个剂子,揉圆按扁。
5
包入一块巧克力。
6
包住在手心里滚圆。
7
全部包完,吃不了的装保鲜袋里放冰箱冷冻。
8
水开后煮汤圆,大约三分钟,汤圆飘起来就熟了。
9
总共十几分钟,自己吃到馅料满满的汤圆,比去超市买还要快捷哦。
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