这个纳豆风味培根蛋面,孩子们吃几次都不会厌,最喜欢的食谱之一。
工具/原料
1
煮面条 1团
2
奶酪片 2~3片
3
温泉蛋 1个
4
万能葱、意大利干酪、黑胡椒 适量
5
A纳豆 1小包
6
A作料汁+芥末 1各1个
7
A做成汤汁 一大碗
8
A生鸡蛋 1个
9
B丛生口蘑※其他种类香菇也可 1/3袋
10
B黄油 5克
11
B胡椒盐 少量
12
B做成汤汁 1/2碗
步骤/方法
1
将煮面条轻轻洗净,用保鲜膜罩住放在耐热容器中加热。将温泉蛋做好。
2
将纳豆充分搅拌,使其变得柔软。剩下的A也加入充分搅拌,直到起泡。
3
将黄油放入平底锅中,把B中的香菇轻轻炒散。加入汤汁和胡椒盐,煮至水分完全蒸发。
4
在碗里,把干酪盖在面条上,撒上少许胡椒,再次用清火加热。将2的纳豆和3的香菇加入。
5
在正中央放上少许温泉蛋,万能葱、意大利干酪、黑胡椒也加上后,料理完成!
注意事项
1
没有特别要注意的地方。只需留意把纳豆充分搅拌到起泡的程度最好。
2
纳豆味道的浓度最好稍微调整一下。
3
根据各人的口味,可以配上腊肉,味道也很不错哦。还没有试过,不过把面条改成米饭的话也应该很美味的。用干酪或者奶酪,根据自己的口味吧。
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