前些天大家凑在一起包包子，我贡献的馅料，一致得到大家的好评，今天贡献出来,5人分量的馅料
食材
1
猪肉馅 800g
2
盐 10g
3
味精 8g
4
圆葱 100
5
姜 40
6
味极鲜酱油 80
7
糖 25
8
白开水 250
9
香油80 80
方法/步骤
1
猪前腿肉，七分肉，三分肥，剁成肉馅
2
把盐、味精、糖、酱油加入馅料，把圆葱和姜用粉碎机加白开水做成葱姜水
3
一边搅拌肉馅一边加入葱姜水，上劲，猪肉馅已经开始粘稠了，加入香油继续搅拌，要注意一直是一个方向，然后把肉馅放到冷冻室里面冷冻2个小时，