辣条作为大家都很喜爱的一种小零食,其诱惑力远大于其他的食物,很多人都好奇其制作方法,接下来将为大家在这里介绍,让大家都有机会自制辣条。
食材
1
腐竹 适量
2
蒜末 适量
3
小米椒 适量
4
花椒 适量
5
辣椒面 适量
6
生抽 适量
7
白糖 适量
8
食盐 适量
方法/步骤
1
起锅热油,放入清洗干净的腐竹。
2
小火煎至两面金黄,捞出。
3
锅底留油,倒入蒜末、小米椒,爆香。
4
倒入花椒、辣椒面,加入生抽、白糖,放入炸好的腐竹。
5
搅拌均匀后加入清水、盐,大火煮开,收汁。
6
收汁完毕,出锅装盘。
7
总结如下。