有很多人很喜欢吃鸡肉，但又不懂怎么做才好吃，尤其是烦恼土鸡的做法。那么，怎么才能既好吃，又有营养呢？教大家做一道简单又营养而且好吃的清炖土鸡。
食材
1
土鸡 按需求
2
姜 一小块
3
花椒 适量
4
盐 适量
5
砂锅 一个
方法/步骤
1
把土鸡处理完后，切成大块。（要注意土鸡的新鲜度）
2
切大片姜片（按自己的需要）
3
抓一些花椒，适量
4
把切好的鸡块（你也可以用整只鸡，鸡块熟得比较快），姜片，花椒放进砂锅中，加水。（也可以加一点蘑菇，也是很好的。）
5
加盖，开大火，水上气后，转为小火，慢炖两个小时左右，加盐，再炖一会，就可以了。
注意事项
不一定要严格遵守时间，应自己的需求
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