这里有一个简单而又美味红烧鲅鱼简单做法，好吃不贵哦！
食材
1
鲅鱼 1条
2
葱 少许
3
姜 少许
4
蒜 2瓣
5
八角 1个
6
酱油 少许
7
白糖 少许
方法/步骤
1
准备新鲜鲅鱼1条剪去鲅鱼的鱼鳍。
2
将鲅鱼的内脏和鱼鳃去掉，放盘准备下锅。
3
然后准备葱、姜、蒜、八角、香菜、辣椒（也可不放）、酱油、糖、油。
4
开火，热锅后倒入油少许微热。
5
将准备好的鱼放入锅中，用油微煎，若喜欢吃辣可将红干辣椒放入。
6
加入葱、姜、蒜、八角，倒入酱油一勺，加水至鱼的一大半，放入糖提鲜。
7
大火烧开，改小火，收汁出锅，一道美味的红烧鲅鱼做好了。
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