外酥里嫩，咸香可口的小酥肉作为随手可拿的闲暇小吃，看电视剧的时候来一盘简直不要太开心，下面就来看看小酥肉的做法吧。
食材
1
五花肉 250g
2
生粉 50g
3
鸡蛋 1个
4
面粉 25g
5
花椒 5g
6
盐 适量
方法/步骤
1
五花肉去皮切条。
2
将生粉和面粉混匀。
3
在混合面粉里加入花椒、鸡蛋、盐水拌匀。
4
五花肉裹上和好的面糊。
5
下入油锅炸至定型。
6
捞出后复炸上色，捞出摆盘即可。
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五花肉 250g
生粉 50g
鸡蛋 1个
面粉 25g
花椒 5g
盐 适量
五花肉去皮切条。
将生粉和面粉混匀。
在混合面粉里加入花椒、鸡蛋、盐水拌匀。
五花肉裹上和好的面糊。
下入油锅炸至定型。
捞出后复炸上色，捞出摆盘即可。