记住这几个关键点，你做的小酥肉比饭店还要好吃
食材
1
猪肉 300克
2
葱 适量
3
姜 适量
4
淀粉 适量
5
鸡蛋 1个
6
食盐 适量
7
料酒 适量
8
奥尔良粉 适量
方法/步骤
1
把猪肉切成等分大小
2
放入葱姜料酒腌制一下，然后放入鸡蛋，足量的淀粉
3
搅匀腌制20分分钟
4
放入油锅炸，一共炸两次
5
装盘完成
注意事项
炸的不要太久
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