蜜汁奥尔良与香辣孜然结合的炸鸡翅,样外皮酥脆,里面肉质鲜嫩多汁,无敌入味~超过瘾,过感绝对好吃到停不下来,啃光骨头!做法也超级简单零失败
食材
1
鸡中翅 500克
2
葱姜 20克
3
料酒 10毫升
4
奥尔良腌料 50克
5
烧烤料 10克
6
白芝麻 10克
7
辣椒面 10克
方法/步骤
1
买回来的鸡中翅洗干净,划上2刀,放入碗里
2
碗里放入葱姜段,2勺料酒,1大勺奥尔良腌料,抓拌均匀,腌制10分钟
3
六成油温的油锅里,将腌制好的鸡翅下锅炸,5分钟左右就熟透了
4
5分钟后,捞出控油,备用
5
热锅刷一层油,放入2勺烧烤料,2勺白芝麻,2勺辣椒面,炒出香味
6
将鸡翅放入锅里翻炒均匀,就可以出锅啦
注意事项
1
撒点孜然粉也很好吃哦
2
也可以撒点白芝麻
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