八宝饭寓意着吉祥如意，做法简单，吃起来香甜软糯，深受大家的喜爱，所以逢年过节，聚会的时候丰盛的餐桌上总是能见到八宝饭的身影！
食材
1
糯米 250g
2
黑糯米 50g
3
小米 50g
4
猪油 适量
5
盐 0.5勺
6
白糖 适量
7
甜肠 0.5根
8
枸杞 一小把
9
红枣 4个
10
黑豆 适量
11
红豆 适量
方法/步骤
1
材料准备好，提前一夜浸泡
2
糯米和黑豆，红豆上锅蒸熟，豆类多蒸一下，糯米中途洒水搅拌一下
3
黑糯米和小米上锅蒸熟
4
蒸熟的糯米趁热放猪油，白糖，盐拌匀
5
黑糯米放猪油，白糖，盐拌匀
6
小米放猪油，白糖，盐拌匀
7
甜肠切片，红枣对半切开，去核
8
把配料放在碗里摆好
9
一层白糯米，一层黑糯米铺平
10
再一层小米，一层白糯米铺平
11
上锅蒸1小时左右
12
完成
注意事项
1
摆盘时可以按自己喜欢的造型，要反着摆，个人觉得放猪油好吃一点，介意的也可以不放。
2
调料可以按照自己的口味添加
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