好吃的麻辣肥肠
食材
1
肥肠 适量
2
豆腐，姜蒜，火锅底料，酱油，味精，料酒，花椒，八角 适量
方法/步骤
1
肥肠用热水清洗干净后放入锅里，加入酱油，八角，盐，料酒卤10分钟
2
将卤好的肥肠切段放入锅中，加入姜，蒜末翻炒均匀
3
加入火锅底料
4
加入适量清水，酱油，味精，花椒，盐煮开
5
煮开后放入豆腐煮一刻钟
6
出锅撒上香菜即可
注意事项
肥肠要处理干净
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