超级下饭好吃
食材
1
青辣椒 300g
2
油 适量
3
盐 适量
4
生抽 适量
5
蒜 适量
6
姜 适量
方法/步骤
1
青椒去蒂洗净沥干水份
2
将青椒用刀拍破，不要拍太碎
3
切好蒜末备用
4
锅内倒入油（比平时炒菜油要多）大火烧热
5
油烧热后将辣椒放入锅内翻炒，因为是大火，注意不要让糊了
6
这个辣椒不要炒太蔫了，七成熟时放入蒜末，盐，生抽炒均即可
注意事项
辣椒放入锅内时注意不要让热油溅到身上
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青辣椒 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜 适量
姜 适量
青椒去蒂洗净沥干水份
将青椒用刀拍破，不要拍太碎
切好蒜末备用
锅内倒入油（比平时炒菜油要多）大火烧热
油烧热后将辣椒放入锅内翻炒，因为是大火，注意不要让糊了
这个辣椒不要炒太蔫了，七成熟时放入蒜末，盐，生抽炒均即可
辣椒放入锅内时注意不要让热油溅到身上