曲奇饼干特别美味，下面和大家分享一下曲奇饼干怎么做，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
低筋面粉 适量
2
黄油、蛋液、糖粉、可可粉 适量
方法/步骤
1
黄油提前软化，加入低筋面粉、蛋液搅拌均匀，防止飞溅。
2
加入低筋面粉，用刮刀翻拌，揉成面团，分成两份。
3
一份加入可可粉揉成可可面团，把面团放到保鲜膜上。
4
把保鲜膜折过来，盖到面团上，用擀面杖做成薄饼状。
5
用饼干圆模具压出饼干底，做出猫爪图案烘烤成熟即可食用。
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