冰粉，是起源于四川眉山的一道著名小吃，近年在成都颇为流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
食材
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冰粉粉 40克
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西瓜 1块
3
山楂片 1条
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黄糖 1块
5
葡萄干 1把
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熟黑芝麻 1匙
7
花生米 1把
方法/步骤
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原料图
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准备4斤开水（90℃以上），然后把袋装冰粉粉40克放入开水里，用筷子不停的搅拌4分钟左右，然后放凉备用；
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葡萄干1把备用；山楂片适量，切碎备用；西瓜切成小块备用；
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熟花生米去皮，然后用到拍碎备用；
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现在熬红糖水，取一个奶锅加入水烧开，然后放入红糖块熬过化就可以关火，凉快备用；（最好提前熬好放冰箱冷藏一会）
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这是刚才做好的冰粉，然后用勺子挖一些在碗里，也可以放点冰块~
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然后再放入西瓜、花生米、葡萄干、山楂
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最后倒入熬好的红糖水，撒一点熟黑芝麻就可以了；
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成品图
注意事项
小技巧在步骤里
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