大家都知道花生不适合直接炒着吃，一般都是煮着吃，要么就是油炸着吃，炒的话一般是需要借助些材料才能炒熟的，假如一般新手炒的话基本上都会炒的皮焦里生。
食材
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花生 1000g
2
油 50g
3
盐 50g
方法/步骤
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首先说说直接用油炒的炒法，用油直接炒，不是用油炸，炒的话最重要的事控制自己手速，并且火要小，控制不好就会变成这个样子。
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现在锅里放上油，油不要太多，能保证每粒花生都沾上油就行。
3
刚开始锅没热之间可以大火加热，一旦达到最高温度就把火调小，用文火炒。
4
不停翻不停的炒，并且要随时注意花生变色的程度，假如觉得过热，就马上把锅从火上拿开，直到炒熟为止。
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还有一种办法只是比较费盐，但是能炒成椒盐花生的赶脚，先在锅里铺上一层盐。
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放入花生，像放入沙子一样慢慢的翻炒就好，但是盐炒完之后就不能用了，但是花生口感还是蛮可以的。
注意事项
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