果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成,那么接下来一起来看看怎么自己制作果冻吧。
食材
1
橙汁 300ml
2
椰子水 600ml
3
寒天粉 12g
4
椰丝 适量
5
白糖 45g
方法/步骤
1
橙汁中加寒天粉煮沸。
2
加白糖煮至融化。
3
关火加入橙汁。
4
倒入杯中,静置凝固。
5
椰子水加寒天粉煮沸。
6
加白糖煮至融化。
7
关火倒入浅盘中,加入椰子水。
8
半凝固撒上椰蓉,抹匀。
9
完全凝固,切小块食用。
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