今天的这篇经验和大家聊一聊关于辣黄鳝做法的问题，希望能够帮助到有需要的朋友。
食材
1
青椒 150g
2
黄鳝 400g
3
茶籽油 适量
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
方法/步骤
1
黄鳝处理干净
2
焯水
3
切段，沥干水份
4
青辣椒洗净切滚刀块；姜蒜去皮洗净切好
5
热锅倒油，放姜蒜煸香
6
放青辣椒翻炒几下
7
放黄鳝炒匀
8
撒盐炒匀
9
淋入生抽炒匀
10
淋入料酒炒匀
11
放剁椒炒匀即可
注意事项
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