今天大年过后，如何来炸制烤肠，今天我来教给大家如何去做，比较简单而又方便的办法，大家下面来跟我一起来学习吧，准备好材料，我们一起去做。
食材
1
烤肠 8根
2
食用油 适量
3
淀粉 3勺
4
盐 适量
5
辣椒酱 适量
6
芝麻 适量
方法/步骤
1
我们先将烤肠去掉包装
2
切花刀，不能切太薄，也不能切太厚，切得有力度刚刚好即可
3
放到热油里，进行炸制，炸到烤肠飘起，开花就可以啦
4
调制辣椒酱，适量盐，芝麻，辣椒，放在一起
5
加淀粉和水，搅拌均匀。然后将酱倒入上边就可以了。
6
总结，我们先正好烤肠，然后进行切花，接着我们进行炸制烤肠，炸好之后我们进行调制辣椒酱，然后倒在烤肠上就可以了。
注意事项
1
油温不要太热
2
要控制好烤肠的炸制时间
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