银耳，性温，能滋阴润肺，通肠道，是便宜营养价值又高的一道食材。那么，银耳可以搭配哪些东西一起炖呢？我的做法就是搭配红枣、枸杞、百合和莲子一起，可以达到滋阴润肺、补血补气又清热解毒的效果。
食材
1
银耳 100g
2
红枣 5g
3
百合 5g
4
枸杞 5g
5
红莲子 5g
方法/步骤
1
取适量的银耳（根据多少个人的份量），将其浸入水中泡软，大概5分钟即可
2
去除黄色的蒂，并将银耳掰开清洗，反复3遍即可沥干水分
3
准备红枣、红莲子、枸杞、百合，将其用水清洗下
4
将这些辅料跟银耳一起放入锅中，并加适量的水
5
将炖锅加水，并将银耳放入锅中
6
盖上锅盖，并通电。若是不需要马上食用，可以采用预约模式。
7
时间一到，这锅银耳就炖好了，可以根据口味加入适当的蜂蜜即可
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