用洋葱搭配五花肉做成一道美味好吃的家常菜，做法简单，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
洋葱 150克
2
五花肉 300克
3
蒜米 适量
4
姜蓉 适量
5
蚝油 1小勺
6
生抽 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
首先把五花肉切成薄片，放到碗中，加适量的盐、生抽、料酒、姜蓉、1小勺蚝油腌制20分钟左右。
2
然后切成丝备用。
3
热锅下油，放洋葱进去，加适量的盐。
4
大火爆炒3分钟左右，然后铲上碟中。
5
再开火下油，放蒜米进去爆香，然后把腌制好的五花肉放进去。
6
大火爆炒2分钟左右，然后铲铺到洋葱面上，这道美味好吃的菜就做好了。
7
总结：1、首先把五花肉切成薄片，然后用调料腌制入味。洋葱切成丝备用。2、热锅下油，放洋葱进去，加盐爆炒至熟，铲上碟中。3、再开火下油，放蒜米爆香，把腌制好的五花肉放进去，大火爆炒至熟透，铲铺到洋葱面上即可。
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